En Bourgogne, découvrez...

 La richesse du patrimoine architectural et historique

Les Hospices de Beaune sont à 30 km au Nord de Chalon. Un séjour en Bourgogne ne se conçoit pas sans une visite de l'Hôtel-Dieu, dont le point d'orgue sera le polyptyque du Jugement Dernier de Rogier van der Weyden, chef d'œuvre unique et mondialement connu, mais aussi son bastion du XVème siècle et ses caves.

L'abbaye de Tournus au Sud de Chalon : l'abbatiale Saint Philibert est l'un des plus prestigieux sanctuaires du premier art roman. Le circuit des églises romanes comprend aussi les églises de Laives, Chapaize, Bonnay et l'abbaye de Cluny.

Les châteaux : Cormatin, magnifique bâtiment du XVIème avec son parc et son labyrinthe, La Rochepot, forteresse médiévale aux tuiles vernissées des XIIIème et XVème, Couches, résidence de Marguerite de Bourgogne, Bissy-sur-Fley, château de Ponthus de Thiard, Germolles, résidences des ducs de Bourgoggne, etc.

Citons encore Autun, sa cathédrale et ses vestiges gallo-romains, La Roche de Solutré et son musée de la Préhistoire, les grottes d'Azé et de Blanot, les cités féodales de Brancion, Saint-Gengoux-le-National, Sercy. Le patrimoine industriel avec l'Ecomusée du Creusot-Montceau, le musée de la mine à Blanzy, le musée du canal à Ecuisses et les sept écluses sur le Canal du centre.

 Le vignoble et la gastronomie

La Bourgogne, c'est aussi bien sûr un vignoble de renommée internationale. Celui de la Côte chalonnaise s'étend entre la Côte de Beaune et le Mâconnais. De nombreuses propriétés et caves sont ouvertes à la dégustation, pour apprécier toutes les saveurs et les savoir-faire des vignerons. Plusieurs appellations de prestige sont ainsi à portée de main: Givry, Rully, Montagny, Mercurey. A quelques kilomètres au Nord, la route des grands crus vous emmène à Chassagne Montrachet, Meursault, Pommard, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin, etc.

Les gourmets ne sont pas en reste, avec de nombreuses spécialités culinaires comme les escargots de Bourgogne, le bœuf charolais, le poulet de Bresse, ou le jambon persillé, sans oublier les fromages tels l'Époisses. La région regorge de petits et grands restaurants tenus par des chefs renommés. Certains proposent des cours de cuisine très appréciés des touristes.

 Les randonnées, la Voie verte et les activités de loisirs

A peu de distance vous serez surpris par la variété des paysages et du relief, passant très vite de la plaine de la Saône aux coteaux calcaires de la côte chalonnaise, avant les premières pentes du Morvan à l'Ouest et les contreforts du Jura à l'Est. La région est riche de sentiers de randonnée, d'itinéraires permettant la pratique du VTT, de la randonnée équestre, ainsi que de voies cyclables offrant de très beaux parcours sans voitures pour la pratique du vélo et du roller, avec entre autre la Voie verte Givry / Cluny, référence européenne, complétée par les nouvelles voies vertes au Nord vers Chalon et au Sud vers Mâcon, les voies bleues et l'Eurovéloroute du canal du Centre. Les joueurs se rendront au casino de Santenay, les familles découvriront le Parc des Combes du Creusot ou l'Accrobranche à Givry.